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birra D-Day 50 cl - decimoprimo

Birra ambrata artigianale del birrificio indipendente DecimoPrimo si presenta in bottiglia da 50 cl
€ 5,07

Disponibilità: Disponibile

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birra D-Day 50 cl - decimoprimo

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Dettagli

Birra giallo-ambrata ispirata alle Indian Pale Ale inglesi, la D-Day ricalca i canoni di questo stile, seppur con qualche digressione sul tema; orzo distico italiano maltato in Italia e l’assenza di filtrazione, le conferiscono una colorazione leggermente ramata e opalescente. Un corpo medio ed il sapore maltato vanno a supportare una generosa luppolatura di luppoli inglesi e americani, conferendole un sostanziale bilanciamento dell’amaro che tuttavia indugia nel finale. Schiuma bianca e abbondante, aroma non molto pronunciato: agrumi (mandarino), sentori di pesca, leggero caramello, l' ingresso presenta note di biscotto e, più leggere, di caramello, con un amaro di scorza di pompelmo che va subito a solleticare i lati della lingua; c'è un richiamo dolce alla frutta dell'aroma (polpa d'agrumi e frutta gialla). Alc.vol.5,5%


 

PESO INDICATIVO: 50 cl

SUGGERIMENTI D’UTILIZZO: Temperatura di servizio: 8-12 °C, ideale con formaggi di media stagionatura, carni rosse

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