dal colore intenso con sfumature violacee, al profumo le sensazioni di ciliegia si fondono a quelle vanigliate date dal passaggio in botti. 

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lucchero - aglianico guardia sanframondi sannio dop - La Guardiense

Vino rosso, aglianico 100%, dell'azienda La Guardiense si presenta in bottiglia da 75 cl
€ 11,00

Disponibilità: Disponibile

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lucchero - aglianico guardia sanframondi sannio dop - La Guardiense

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Vino rosso dal colore intenso con sfumature violacee, al profumo le sensazioni di ciliegia si fondono a quelle vanigliate date dal passaggio in botti. Al gusto è avvolgente ed intenso, con tannini importanti ma setosi.


VITIGNO : Aglianico 100%

PROVENIENZA : Sannio Beneventano - Campania 

ALTITUDINE : 250-300 mt. s.l.m.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO : Guyot

FERMENTAZIONE : In acciaio inox 

VINIFICAZIONE : Macerazione sulle bucce per 18 giorni con pochi rimontaggi giornalieri, 20% di salasso

INVECCHIAMENTO : In tonneaux di Allier e Tronçais per 6 mesi

GRADAZIONE : 13,5%

 

 

PESO INDICATIVO : 75 cl

SUGGERIMENTI DI UTILIZZO: ideale con primi piatti al sugo di carne, zuppe e paste con legumi, agnello alla brace o al forno, cinghiale in umido, selvaggina da piuma in casseruola, carni rosse arrosto, formaggi di pasta dura e stagionati.

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