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Redimore Irpinia Aglianico Doc - mastroberardino

Vino rosso, vitigno aglianico 100%, dell'azienda Mastroberardino, si presenta in bottiglia da 75 cl
€ 12,51

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Redimore Irpinia Aglianico Doc - mastroberardino

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Vino rosso, ottenuto da uve provenienti dai vigneti della nostra tenuta di Mirabella Eclano dove si è moltiplicato un particolare biotipo di Aglianico selezionato in un vigneto centenario, franco di piede, nel comune di Luogosano. Colore rosso rubino intenso, bouquet complesso intenso e avvolgente; offre aromi che ricordano i frutti rossi, la ciliegia, le spezie come la vaniglia, tabasco, cacao e caffè. Sapore caldo, avvolgente, di grande struttura, con aroma di frutti rossi e una lunga persistenza.


VITIGNO : Aglianico 100% 

TIPO DI TERRENO : Profondo, a tessitura franco sabbiosa, con argilla in profondità e presenza di tracce di calcare lungo tutto il profilo

SISTEMA DI ALLEVAMENTO : Spalliera con potatura a cordone speronato

FERMENTAZIONE : Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA : Barriques di rovere francese per un periodo di 12 mesi. Sei mesi di affinamento in bottiglia

GRADAZIONE : 13,5% vol.

 

 

PESO INDICATIVO : 75 cl

SUGGERIMENTO DI UTILIZZO : ideale con carni rosse, cacciagione e formaggi medi e stagionati.

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